Sosisli Tepsi Omleti

 

Sofralar şenlensin!!!

Yaz aylarını yaşadığımız bu güzel günlerde insan hergün ne yiyeceğini şaşırıyor değil mi?  Bir de mübarek ramazan ayı olunca… Hergün sofrayı farklı yemeklerle donatmak istiyor insan .

İşte size  canınız ne zaman isterse yapabileceğiniz  lezzetli  bir tarif…

SOSİSLİ TEPSİ OMLETİ (4 kişilik )

Malzemeler:

1 paket kırmızı dana sosis

100 gr tereyağı ( eritilecek )

300 ml krema

2 adet yumurta ( çırpılacak )

140 gr mıssır unu

140 gr un

25 gr toz şeker

1 çorba kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

85 gr mıssır

100 gr cheddar peyniri

1 adet etli kırmızı biber ( ince ince doğranacak )

4 adet taze soğan

Yapılışı:

Krema ve un birlikte çırpılır. Mıssır unu, un, toz şeker, kabartma tozu ve karbonat karıştırılıp ortası boş bırakılarak havuz gibi açılır. Ortaya tereyağ, krema, yumurta eklenilerek una karıştırılır. Unlu karışıma sosis, mıssır, peynirin 2/3 ü, etli biberi ve taze soğan eklenir ve iyice karıştırılır… Sonrasında karışım fırın tepsisine koyularak iyice düzeltilir. Üzerine kaşar peyniri serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri altın sarısı rengi oluncaya kadar pişirilir.

Arzu edilen şekilde de servis yapılır…

 

 

 

 

 

 

 

 
Sosisli Tepsi Omleti  

Tags

, ,

Related Posts

  • No Related Posts
 
 
0 Yorum

İlk yorumu yapan siz olabilirsiniz.

 
 
Konu hakkında yorumunuz